Perchè è importante seguire questa fase?
– Per evitare picchi di insulina, causati dal reintegro casuale e non controllato dei carboidrati
– Per fornire un corretto apporto proteico
– Per cominciare ad avere un giusto approccio verso un’educazione alimentare
La reintroduzione dei carboidrati
E’ una delle fasi più importanti e delicate del percorso. In essa si introducono gradualmente i carboidrati a basso indice glicemico al fine di ottenere una risposta adattativa metabolica e consolidare i risultati ottenuti in termini di dimagrimento
Mediterranea Low Carb
Ho messo a punto una dieta mediterranea low carb, con una selezione di alimenti altamente funzionali, poco processati e industrializzati.
Ogni percorso è personalizzato in base alle vostre esigenze e circostanze di vita e vi consentirà una maggiore convivialità ed aderenza al percorso dietetico.
Avrete con questo percorso un’assistenza wa di 7 giorni su 7 e vi accompagnero’ per farvi acquisire una nuova consapevolezza alimentare sostenibile nel tempo, priva di grandi rinunce e piena di grandi soddisfazioni
La rieducazione alimentare su base low carb può essere intesa sia come punto di arrivo di un percorso chetogenico nel quale sono stati raggiunti gli obiettivi in termini di riduzione significativa del peso e riduzione della massa grassa, che come un corretto stile di vita da perseguire nel tempo